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Hawker Chan Almaty, Kasachstan

Haute Cuisine in Almaty – zu Gast bei Hawker Chan

Heute mal was etwas ganz anderes. Es geht um Essen, ausgezeichnetes Essen. Es geht um Hawker Chan, genauer Chan Hon Meng. Der Begriff Hawker bezeichnet einen Koch in einer einfachen Garküche in südostasiatischen Ländern wie Singapur, Malaysia oder Hongkong. Sie arbeiten auf kleinstem Raum in […]

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